Tyto bobule pocházejí z bobulí arónie v Severní Americe. Kulaté a malé, ovoce vypadá jako jablko. Arónie mají jemnou chuť, ale jejich zdravotní přínosy jsou bohaté a přesto se dají bezpečně jíst.
Severní Amerika je domovem divokých plodů arónie. Tyto bobule rostou na keřích po celém kontinentu a svou velikostí jsou podobné malým brusinkám. V indiánských kulturách se tyto listy používaly jako čaj, k léčbě nachlazením a k jídlu.
Bobule jsou v současnosti dostupné po celém světě. Najdete je kdekoli, bez ohledu na to, jakou mají podobu.
Příprava Aronia Berry
Přestože jsou plody arónie jedlé, mohou některým lidem vysychat ústa. Existuje mnoho způsobů, jak připravit bobule arónie, aby byly chutnější.
Obvykle se nacházejí v koláčích. Stejně jako ostatní ovocné koláče, bobule arónie zesládnou, když jsou oslazené cukrem. Kromě přimíchání do jogurtu lze bobule arónie také zapékat do forem na sušenky, muffiny nebo chleba.
Pozitivní účinky na zdraví
Výsledky studií na zvířatech ukázaly, že bobule arónie jsou účinné. Bobule mohou být schopny zabránit rakovině, poškození orgánů a cukrovce, i když k ověření je zapotřebí další výzkum.
Účinnost v boji proti rakovině
Je možné, že bobule arónie mohou zpomalit progresi některých typů rakoviny. Bylo zjištěno, že extrakt z aronie má antibakteriální vlastnosti. Zatím nemůžeme předpovědět, zda lidé zažijí stejný výsledek, protože studie je stále v plenkách.
Nedávný výzkum o protirakovinných účincích plodů aronie ukázal, že extrakt z aronie může snížit nepříznivé následky rakoviny prsu.
Zvyšuje se citlivost na inzulín
Studie provedené s bobulemi arónie prokázaly, že mohou zlepšit citlivost na inzulín. Je nutné potvrdit výsledky u lidí.
Dobrý zdravotní stav orgánů
Nedávno byl proveden výzkum potenciálních zdravotních přínosů pomerančové šťávy. Myši trpící poškozením jater dokázaly zlepšit své zdraví šťávou z plodů arónie. Stejný účinek byl prokázán u aroniové šťávy u zvířat, ale k prokázání tohoto jsou zapotřebí další studie.
Existují slibné výsledky ze studií plodů Aronia. Předpokládá se, že bobule anorexie podporují zdravější orgány a předcházejí nemocem.
Obsah živin a velikost porce
Obsah živin v plodech arónie se liší v závislosti na způsobu pěstování a přípravy. Plody arónie obsahují přibližně následující množství ve 1/4 šálku sušené formy:
- Obsahuje 45 kalorií
- V této porci je obsaženo deset gramů sacharidů
- Neexistuje nic jako příliš mnoho tuku
- V každé porci jsou asi 3 gramy cukru
Plody a bobule rostliny Aronia obsahují živiny, jako jsou tyto:
- Je zdrojem vitamínu C
- Folát je vitamín B, který je nezbytný pro dobré zdraví
- Komplex vitamínů B
- Mezi prvky chemie patří draslík
- Množství vápníku
- V chemickém světě jsou oxidy hořčíku známé jako minerály hořčíku.
- Je vyroben ze železa
- zinek
