Vitamíny B nejsou jen o oživení vaší energetické hladiny, i když nesmíme zlehčovat tento úžasný přínos. Provádějí také řadu dalších nezbytných funkcí v těle. Většina vitamínů B působí jako koenzymy a kofaktory pro četné biologické procesy, ale celkově působí synergicky a jsou nedílnou součástí celé řady fyziologických činností v mozku a dalších tělesných systémech, které ovlivňují mnoho aspektů dobrého zdraví. Jak ale stárnete, možná budete muset zvážit doplňování doplňků vitaminu B, protože my lidé se s věkem stáváme méně efektivní při vstřebávání živin.
Mezitím se ujistěte, že do svého každodenního jídelníčku započítáte potraviny, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, protože se neukládají jako jiné vitamíny a rychle se spotřebovávají pro různé procesy. Vzhledem k tomu, že jde o vitamíny rozpustné ve vodě, jsou snadno rozpustné v tekutinách a tělesných tekutinách, jako je moč, což znamená, že jsou rychle spláchnuty do záchodu! Je také důležité, jak dlouho potraviny skladujete a kde je skladujete, protože vystavení světlu a vzduchu může snížit obsah vitaminu B. A co víc, některé způsoby vaření snižují dostupnost vitaminů B ve stravě. Například: bylo prokázáno, že vaření mléka po dobu 15 minut zničí kyselinu listovou a sníží obsah vitamínů B1, B2, B3 a B6 až o 36 %.3 Vitamíny B v pečeném mase jsou také známé tím, že ubývají až o 40 %.3 Vaření v páře je jedním z nejlepších způsobů vaření pro zachování vitamínů skupiny B rozpustných ve vodě. Pokud nedosáhnete doporučeného denního příjmu, můžete si začít všímat změny ve své energetické hladině a ve funkci mozku. Mezi dobré zdroje vitamínu B patří: celozrnné výrobky, luštěniny, maso, ryby, drůbež a vejce.
Užívání denního doplňku je snadný způsob, jak poskytnout přidanou nutriční podporu, která pomůže udržet zdravou hladinu, pokud se obáváte, že možná nepřijímáte dostatek vitamínů B z potravy. Abyste si mohli užít enormní škálu výhod komplexu vitaminu B, odborníci na výživu doporučují vitaminy B zapouzdřené v lipozomech. Ukázalo se, že tyto mikroskopické fosfolipidové bubliny naplněné živinami nabízejí mnohem lepší dodání do buněk.
Zdraví srdce a vitamíny B
Většina lidí si myslí, že vysoká hladina cholesterolu je jediným rizikovým faktorem pro rozvoj srdečních onemocnění, ale udržení zdravých hladin homocysteinu je také nezbytné pro snížení rizika kardiovaskulárních problémů. Je tomu tak proto, že se předpokládá, že vysoké hladiny homocysteinu poškozují stěny cév a snižují jejich pružnost a také podporují rozvoj zánětu.1 Jak tedy mohou vitamíny B pomoci? Koncentrace homocysteinu jsou do značné míry určeny hladinami vitamínů B v těle, zejména vitamínů B6, B12 a kyseliny listové, o kterých je známo, že přispívají k normální hladině homocysteinu.1 Vitamín B1 je také klíčovým hráčem v kardiovaskulárním zdraví, stejně jako dalších živin bylo prokázáno, že přispívá k normální funkci srdce.
Energie
Vitamíny B1, B2, B5, B6, B12, niacin a biotin přispívají k normálnímu energetickému metabolismu, který společně přeměňuje jídlo na palivo. Pomáhají vytvářet energii, kterou potřebujete pro všechny vaše každodenní funkce, ale stárnutí tento proces zpomaluje. Nedostatek energie, jak stárneme, je běžnou stížností a může být způsoben nedostatkem B12. Starší lidé mají tendenci produkovat méně žaludeční kyseliny, která je nezbytná pro uvolňování B12 z bílkovin v potravě. Vitamin B12 spolu s B6 se také podílí na normální tvorbě červených krvinek, což je nesmírně důležité pro zásobování tolik potřebným kyslíkem pro miliony buněk ve vašem těle. Chronická únava je často známkou toho, že prostě nedostáváte dostatek kyslíku. Chcete-li se dozvědět více o tom, jak každý vitamín B funguje v těle, přejděte na náš blog… Výhody vitamínů B
Nízká nálada
Udržování optimálního zdraví mozku v každé životní fázi je pravděpodobně na prvním místě seznamu přání většiny lidí. Toho lze dosáhnout správnou výživou a pravidelným cvičením. Některé živiny jako vitamin B6, B12, folát a niacin jsou zvláště důležité, protože přispívají k normální psychické funkci, zatímco vitamin B5 přispívá k normální duševní výkonnosti. Pokud se chcete dozvědět více o důležitosti vitamínů B a zdraví mozku, vezměte si pár rad z tohoto blogu od expertky na výživu Susie Debice. Vitamín B: Pomáháme zahnat náladové blues
Krásné vlasy
Jedním z nejznámějších vitamínů B pro zdraví vlasů je biotin. Ve skutečnosti výzkumy ukazují, že 38 % žen, které si stěžují na vypadávání vlasů, má nedostatek biotinu.2 Zavěšení na vlasech může být řízeno dostatečným příjmem několika živin, ale není pochyb o tom, jak důležité jsou vitamíny B. Vlasové folikuly mají vysoký obrat a předpokládá se, že tento proces podporují jak folát, tak vitamín B12, což může být způsobeno jejich kombinovanou rolí v procesu dělení buněk. Nutriční terapeutka Jacqueline Newsonová vysvětluje více o vypadávání vlasů a vitamínech B v tomto blogu…Vitamin B vám může pomoci snížit vypadávání vlasů
Stres
Během období stresu pracují vitamíny B mimořádně tvrdě, aby vám pomohly udržet je pohromadě – fyzicky, emocionálně i mentálně! Nadledvinky organizují mnoho stresových reakcí v těle a spoléhají se na celou řadu živin, které zahrnují mnoho vitamínů B. Výzkum prokázal, že klíčové vitamíny B, jako je B1, B2, B6, B12, niacin, biotin a kyselina listová, přispívají k normálnímu fungování nervového systému, který spolupracuje s nadledvinami, aby vám pomohl adaptovat se na stres a vyrovnat se s úzkostí. Jako skupina pracující společně jsou vitamíny B komplexu mnohem účinnější než jednotlivé vitamíny B samotné. Pokud byste chtěli více podpory pro stres, přejděte na náš podrobný blog: Snižte stres s komplexem vitamínu B a technikou 3 pilířů
Mozková mlha
K optimalizaci mozkových funkcí a kognitivního zdraví potřebujete dobrou řadu vitamínů B, protože jsou společně důležité pro podporu paměti a učení. Je známo, že vitamín B5 přispívá k normální duševní výkonnosti, ale studie také ukazují, že celá řada vitamínů B včetně B1, B2, niacinu, B6, biotinu, kyseliny listové a B12 se podílí na normálním fungování nervového systému. Vitamin B12 je jedním z několika biologických
sloučeniny, které pomáhají zachovat myelinovou pochvu obklopující a chránící nervy. Pokud ubývá vitaminu B12, může trpět koncentrace a paměť. Vitamin B1 je také potřebný pro mozkovou funkci, protože je nezbytný pro normální metabolismus sacharidů, přináší tolik potřebnou glukózu – palivo, které mozky mají nejraději. Vážný nedostatek živin, jako jsou tyto, může vést k duševnímu zmatku, často označovanému jako mozková mlha. Mladí dospělí zejména potřebují dostatečné množství vitamínů B během školních let na podporu učení. Nutriční terapeutka, Jackie Newson, sdílí své tipy na výživu a životní styl pro studenty, kteří chtějí zlepšit soustředění, koncentraci a kognitivní funkce v tomto blogu: Jak vitamín B pomáhá při zkouškách a koncentraci
Odpovědi na některé z vašich běžných otázek ohledně vitaminu B…
- Otázka: Co je to komplex vitamínů B?
A: AB vitamin complex, je doplněk stravy, který obvykle obsahuje: Vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantotenová), B6 (pyridoxin), biotin, kyselinu listovou a B12 (kobalamin).
- Otázka: Kolik vitamínů B existuje?
A: Ve skutečnosti existuje osm vitamínů B.
- Otázka: Co dělá vitamín B?
A: Stejně jako všechny vitamíny, vitamíny B ve všech jejich formách jsou kofaktory enzymů, interagují s enzymy, aby mohly fungovat efektivněji. Vitamíny skupiny B nejsou spotřebovávány v metabolismu, ale jsou životně důležité pro proces metabolismu.
- Otázka: Jaké potraviny obsahují vitamín B?
Odpověď: Existuje celá řada potravin obsahujících vitamín B, mezi které patří: hnědá rýže, proso, ječmen, vejce, fazole, čočka, citrusové plody, avokádo, maso, drůbež, ryby, játra. A co víc, protože vitamíny B jsou ve vodě rozpustné látky, při některých způsobech vaření se snadno ztrácejí a mohou být zničeny světlem a působením vzduchu.
- Otázka: K čemu je vitamín B dobrý?
A: Funkce vitaminu B není způsobena jedním vitaminem B, ale skupinou vitaminů B společně. Výhody jsou rozmanité a komplexní, od energetického metabolismu až po tvorbu krevních buněk. Více o jejich specifických funkcích si můžete přečíst v následujícím blogu: Výhody vitamínů B
- Otázka: Může nedostatek vitamínů B způsobit úzkost?
Odpověď: Protože je známo, že vitamíny B6, B12, folát a niacin přispívají k normální psychické funkci, je možné, že nízké hladiny vitamínu B mohou vést k nerovnováze nálady.
- Otázka: Jak zjistit, zda máte nedostatek vitamínu B?
Odpověď: Existuje několik příznaků nízké hladiny vitaminu B, mezi některé z častějších patří: únava, bledá/žlutá kůže, bolesti hlavy, špatná nálada, potíže se soustředěním (mozková mlha), bolest nebo vředy na jazyku, rtech nebo uvnitř pocit v ústech, mravenčení v rukou a nohou.
- Otázka: Pomáhá komplex vitamínů B se spánkem?
Odpověď: Vzhledem k tomu, že mnoho vitamínů B se podílí na tvorbě energie, obvykle se doporučuje užívat je před polednem, protože jejich užívání později během dne může narušovat spánek.
- Otázka: Kolik vitaminu B komplexu bych měl denně užívat?
Odpověď: Záleží na produktu, který kupujete. U všech doplňků B-komplexu bude na etiketě uvedena doporučená dávka, kterou je třeba vždy dodržet, protože ne všechny kapsle a tablety obsahují stejné hladiny jednotlivých vitamínů B. Podrobnější pokyny najdete v našem pravidelně aktualizovaném Ultimate Guide to Vitamin B
- Otázka: Můžete užívat příliš mnoho vitamínu B?
Odpověď: Většina doplňků B Vitamin Complex poskytuje dávky každého vitaminu B v množstvích, která jsou vhodná ke splnění doporučených denních hladin, ale nepřekračují horní bezpečnou hranici. Pokud jsou užívány ve vhodných dávkách, jsou obecně považovány za bezpečné. Musíte však být opatrní s následujícím:
-
- Vitamin B6 – více než 200 mg/den dlouhodobě může vést k necitlivosti paží a nohou
- Folát – dávky vyšší než 1 mg/den mohou maskovat příznaky nedostatku vitaminu B12
- Niacin – také známý jako kyselina nikotinová může způsobit zčervenání kůže a poškození jater, pokud jsou vysoké dávky konzumovány po dlouhou dobu
